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　　“这学期，食堂采用了自助餐的方式，菜品的种类也更多了，让我们都能吃到自己喜欢的菜。”宁波市北仑区柴桥实验小学的食堂内，就餐的学生夸赞着食堂的新变化。经过今年的升级改造，柴桥实验小学在秋季开学后正式推出“自助午餐”，更加多样化、健康化及个性化的用餐选择，得到了学生和家长的好评。

　　推动中小学校园食堂供餐方式优化是北仑区纪委监委监督守护校园食品安全的一个缩影。今年以来，该区纪委监委把社会关注的“校园餐”作为“小切口”监督重点，聚焦关键环节，坚持问题导向，监督推动中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治，守牢校园食品安全底线。

　　“我们坚持以监督促监管，建立纪委监委专责监督、职能部门专业监管的责任体系，围绕资金管理使用、配餐运营管理、安全卫生管理等重点内容，开展风险排查和问题整改。”北仑区纪委监委相关负责人介绍道。整治工作开展以来，该区纪委监委联合教育、市场监管、财政等3家职能部门，通过下沉一线、实地走访，深入全区52所中小学开展全覆盖检查，发现并督促整改问题72个。

　　“‘校园餐’是否安全健康，原材料的供应至关重要。在此前的专项检查中，我们重点关注了原材料采购、贮存等环节，发现部分学校对原材料的现场验收、供应商的常态化考核等工作不够到位。经过现场反馈、督促整改、跟踪推进，目前相关学校已整改落实，进一步强化原材料供应源头监管。”北仑区纪委监委派驻第四纪检监察组相关负责人表示。

　　在北仑区市场监督管理局，食品经营监管科科长谢益莉正向前来走访的北仑区纪委监委派驻第三纪检监察组干部展示校园食品安全智治监管驾驶舱，只见她熟练地点几下鼠标，全区中小学食堂后厨的实时监控画面及风险预警情况就能随时查看。目前北仑区学校食堂已全部从可视化的“透明厨房”迭代升级为全程无死角监控、智能线上监测、数据统一管理的“智能阳光厨房”。

　　“我们会定期关注这些风险预警的处置情况，对处置不及时、整改不到位等问题进行督促整改。”北仑区纪委监委派驻第三纪检监察组相关负责人表示。今年，因新调入工作人员操作不当等原因，个别学校的“智能阳光厨房”出现风险预警，了解到该情况后，该派驻纪检监察组持续跟进监督，在推动问题有效整改的同时，督促相关职能部门加强对食品安全管理员、后厨工作人员的培训。截至目前，北仑区已开展校园食品安全专题培训8场次，共计600余人。

　　专项整治推动下，不少中小学还优化了膳食管理委员会，进一步强化家长、师生对学校食堂的监督。近期，在北仑区灵山书院的食堂，由家长代表、师生代表等20余人组成的新一届膳管会成员，近距离参观了学校食堂。“现场听了食堂负责人的介绍，看了食材验收、贮存、制作的流程，我们更放心了！”家长代表桑先生满意地说。今年以来，北仑区已有8批次、130余名膳管会成员走进中小学食堂，亲身体验菜品质量，并提出意见建议17条，相关学校在收到意见后及时进行了整改。

　　“小餐盘承载大民生。接下来，我们将持续关注中小学校园食品安全和膳食经费管理各环节，不断创新监督举措，推动职能部门履职尽责，进一步提升‘校园餐’规范化管理服务水平，让学生吃得安心、舒心、放心。”北仑区纪委监委相关负责人表示。

　　（宁波市北仑区纪委监委）